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Descubre la I Ruta Gastronómica de la Cereza

Durante los meses de mayo y junio podréis disfrutar de la I Ruta Gastronómica de la Cereza, organizada por el ayuntamiento de Vall de Gallinera. Hay una gran oferta de restaurantes para que pruebes lo mejor de la gastronomía de nuestros valles.

¡Buen provecho!

Aprovechamos también para recordaros que la fiesta de la cereza será los días 4 y 5 de junio, en Benissivà y Benitaia. Pronto presentaremos el programa de actividades.

 

Ven a conocer la alineación solar de La Foradà en Vall de Gallinera

Un gran acontecimiento que podemos disfrutar en Vall de Gallinera es la Alineación Solar de la Foradà. Y el momento del año ha llegado. Este fin de semana tenemos alineación solar!!

Y para disfrutar de este fenómeno y de nuestra querida Vall de Gallinera se ha programado una serie de actos y actividades para todos los públicos!!

Os esperamos!!

 

PROGRAMACIÓN ALINEACIÓN SOLAR DE LA FORADÀ

Sábado, 12 de marzo

10:00 horas_ Excursión a la Foradà, guiada por la Unió Cultural d’Amics i Amigues de la Vall de Gallinera. Itinerario: La Carroja – Foradà – variante Alpatró – Fuente de Pere – La Carroja. Es una salida de dificultad moderada. El punto de salida es la Iglesia de La Carroja.

17:00 horas_ Habrá una concentración en el antiguo convento de Benitaia para observar el paso del sol por la Foradà. Para la observación de la alineación hay que llevar unas gafas especiales para observar eclipses.

Domingo, 13 de marzo

10:00 horas_ Excursión de reconocimiento de plantas a la Cueva de Moragues. A cargo de Antoni Orengo y la Unió Cultural d’amics i Amigues de la Vall de Gallinera. De dificultad baja, para todos los públicos, el punto de encuentro es la plaza de Benissivà.

10:00 a 15:00 horas_ En Benissivà dará comienzo el Mercat de la Foradà, con productos de la tierra, artesanales, ecológicos y de la persona productora a la consumidora. Durante toda la mañana se podrá disfrutar de una “calçotada popular” y torrada de embutido de Castell de Castells.

11:00 horas_ En el mercat de la Foradà. Taller infantil de reciclaje.

12:30 horas_ Presentación del libro “Herbari bell del País Valencià” de Antoni Orengo. En la iglesia de Benissivà.

17:00 horas_ Habrá una concentración en el antiguo convento de Benitaia para observar el paso del sol por la Foradà. Para la observación de la alineación hay que llevar unas gafas especiales para observar eclipses.

18:30 horas_ En el antiguo convento de Benitaia se celebrará una misa en honor a San Francisco de Asis.

Plantas comestibles en las I Jornadas Gastronómicas de la Vall de Gallinera

Este sábado,  30 de enero,  se celebra en Vall de Gallinera las I Jornadas Gastronómicas de la Vall de Gallinera.

Organizadas por la Unió Cultural d’Amics de la Vall de Gallinera y con la colaboración del Restaurant L’Aplec de Benialí, las jornadas gastronómicas se dividen en dos actos. Por una parte, a las 10 h. se realizará una excursión por los alrededores de Benialí (Vall de Gallinera) para conocer un poco más sobre las hierbas y plantas comestibles que podemos encontrar en los alrededores de nuestros pueblos.

La segunda parte de las jornadas es una comida a base de plantas y hierbas comestibles de Vall de Gallinera que se celebrará en el Restaurant L’Aplec de Benialí. El menú, realizado por el cocinero Dani Albors, contemplará diferentes platos elaborados completamente o en parte por las plantas comestibles que podemos encontrar a nuestro alrededor.

Para realizar las reservas hay que telefonear al Restaurante L’Aplec -966 406 510-

Disfrutad de un gran día, de los manjares que ofrece nuestro valle y de sus alojamientos rurales!!

Charla de Josep Pàmies en Vall de Gallinera sobre plantas medicinales para recobrar la ilusión de vivir

 

La Unió Cultural d’Amics i Amigues de Vall de Gallinera y el Ayuntamiento de Vall de Gallinera han organizado una serie de actos para el próximo domingo 29 de noviembre, en Benialí (Vall de Gallinera), en torno a la visita de JOSEP PÀMIES.

Junto al río Segre, en terrenos cultivados por la misma familia de labradores desde hace cuatro generaciones, va cociéndose desde hace ocho años una “dulce revolución”. El artífice se llama Josep Pàmies, sabio de la tierra, horticultor y activista, adalid de una insurrección que corre por las macetas, los jardines y los balcones y que tiene como poderoso símbolo a la stevia: la planta prohibida.

Lo llamo la dulce revolución porque ya hemos sido testigos de muchas revoluciones violentas y hemos visto cómo acaban: con un paso atrás. Esta es una llamada a una revolución pacífica, como la que impulsó en su momento Gandhi, de resistencia al sistema, de reafirmarse en lo que estás haciendo, hasta que los poderes se batan en retirada y te dejan en paz”…. palabras de Josep Pàmies.

Todo el saber acumulado por Josep Pàmies desde los 16 años, cuando empezó su marcha como agricultor, se ha formado ahora en “Una dolça revolució”, el libro escrito con la ayuda impagable de Miquel Figueroa, artífice de estos dos vídeos -“La comida que pisamos” y “Plantas que curan, plantas prohibidas”- que han convertido al ilustre campesino de Balaguer en un fenómeno viral en la red.

La fama de Pàmies lleva ampliándose desde hace décadas, más allá de su radio de acción de las tierras más fértiles de Lleida. Pàmies Horticoles da nombre al negocio familiar, que sirve en bandeja un increíble surtido de minihortalizas, flores comestibles, hierbas para ensaladas y productos ecológicos (sin olvidarnos de las calabazas gigantes).

PROGRAMA

9.30 h. EXCURSIÓN POR LOS ALREDEDORES DE BENIALÍ – BENISSIVÀ SOBRE PLANTAS COMESTIBLES a cargo de José Maria Peiró (Ingeniero de montañas) y Vicent Morra (Biólogo).
- Punto de encuentro: Ayuntamiento de Vall de Gallinera, en Benialí.
- Dificultad baja, para todo tipo de público.

12.00 h. CHARLADA DE JOSEP PÀMIES “PLANTAS MEDICINALES PARA RECOBRAR LA ILUSIÓN DE VIVIR”.
- Lugar: Ayuntamiento de Vall de Gallinera, en Benialí.
- Precio: 2 €
- Aforo limitado (150 personas). Para reservar entrada llamar al 650 146 189

Después habrá una comida popular, próximamente más información.

Organiza:

- Unión Cultural de Amigos y Amigas de Vall de Gallinera.
- Ayuntamiento de Vall de Gallinera.

Vall d’Ebo se viste de fiesta con la Festa Fira del Perelló 2015

 

Un fin de semana de fiesta es lo que vienen realizando desde hace unos años en Vall d’Ebo con ocasión de la temporada del perelló, una fruta autóctona de las montañas de Alicante.

Esta pequeña localidad del norte de Alicante es una de las pocas en las que se continúa cultivando el perelló, una variedad de manzana dulce con forma de pera y textura harinosa.

Estas son las actividades que se han preparado para disfrutar de dos días de fiesta en Vall d’Ebo:

SÁBADO, 21 DE NOVIEMBRE DE 2015

10.00 h. Ruta senderista guiada (duración aprox. 90 min., dificultad baja).

12.00 h. Apertura de la Festa Fira. Pasacalle y animación cultural.

14.00 h. Cena popular, con productos nobles de la tierra.

19.30 h. Proyección de “Adéu Amèrica”, segundo documental de la serie de InfoTV “Del Montgó a Manhattan. Valencians per Nova York” en la sala polivalente.

DOMINGO, 22 DE NOVIEMBRE DE 2015

10.00 h. Ruta senderista guiada (duración aprox. 90 min., dificultad baja).

11.00 h. Animaciones y talleres infantiles hasta las 14 h.

11.30 h. Talleres gastronómicos: “La cocina del Perelló“. Participan Evarist Miralles (El Bollit / Oliva – Pego) y Pau Llodrà (cocinero local).

13.00 h. Concierto de la Unió Musical de La Vall d’Ebo.

14.00 h. Comida popular y fin de fiesta.

A lo largo de la Festa Fira habrá animaciones para niños y niñas, paseos en burro, granja escuela,…

Ya sabes, no te pierdas este fin de semana la Festa Fira del Perelló en  Vall d’Ebo. Y si quieres pasar un fin de semana completo, reserva tu casa rural Valterra en Vall d’Ebo, reserva en Ca Masanet!!