Newsletter


Plantas comestibles en las I Jornadas Gastronómicas de la Vall de Gallinera

Este sábado,  30 de enero,  se celebra en Vall de Gallinera las I Jornadas Gastronómicas de la Vall de Gallinera.

Organizadas por la Unió Cultural d’Amics de la Vall de Gallinera y con la colaboración del Restaurant L’Aplec de Benialí, las jornadas gastronómicas se dividen en dos actos. Por una parte, a las 10 h. se realizará una excursión por los alrededores de Benialí (Vall de Gallinera) para conocer un poco más sobre las hierbas y plantas comestibles que podemos encontrar en los alrededores de nuestros pueblos.

La segunda parte de las jornadas es una comida a base de plantas y hierbas comestibles de Vall de Gallinera que se celebrará en el Restaurant L’Aplec de Benialí. El menú, realizado por el cocinero Dani Albors, contemplará diferentes platos elaborados completamente o en parte por las plantas comestibles que podemos encontrar a nuestro alrededor.

Para realizar las reservas hay que telefonear al Restaurante L’Aplec -966 406 510-

Disfrutad de un gran día, de los manjares que ofrece nuestro valle y de sus alojamientos rurales!!

Comments are closed.